PERCHE’ SI CONSIGLIA D’INTRODURRE NELL’ALIMENTAZIONE LA VERDURA COLORATA?

Tutte le verdure colorate contengono ‘droghe’ come i polifenoli,le antocianine ed i carotenoidi.Queste sostanze oggi insieme a vitamine,sali minerali,grassi e carboidrati nelle giuste dosi sono da ritenersi importanti per la nostra salute.