COS’E’ LA MANNA DOTTORESSA?

La manna è uno zucchero che si raccoglie facendo delle incisioni sul fusto del FRAXINUS Ornus.Queste piante devono avere almeno 10 anni per essere usata per la raccolta.La manna colando dalle incisioni a contatto con l’aria si rapprende.Così rappresa viene raccolta.Essa contiene mannitolo,mucillagini e tannini.manna