COS’E’ IL PICCO LIPEMICO?

Il picco lipemico indica la quantità di lipidi presenti nel sangue dopo ogni pasto.Tale picco è ritardato rispetto al picco glicemico ed insulinemico e ciò porta ad un’alta concentrazione di trigliceridi per tutto il giorno.Questi valori elevati nel sangue condizionano anche il valore del colesterolo.(CONSULTARE IL MEDICO)